正宗古早味蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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玉米油放入锅中加热制起波纹。
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放入低粉。
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搅拌均匀。
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放牛奶搅拌均匀。
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六个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，放入蛋黄。
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搅拌成没有颗粒的糊放一边备用。
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70克白糖分三次加入蛋清中，第一次加白糖。用电动打蛋器搅打。
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第二次加白糖继续打。
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第三次加白糖。
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打发制提起打蛋器有小尖角即可。
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三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀。
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到回蛋清中。
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翻拌均匀。
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蛋糕糊倒入模具中。
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烤箱提前预热上下火140°水浴法烤一个小时。
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中途拍张照看看起来那么高。
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出炉了。
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切块装盘吃吧。

诗文	古早味蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 6个低粉 90g 辅料玉米油 75g 牛奶 60g 白糖 70g 盐 1g 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度古早味蛋糕的做法步骤 1 玉米油放入锅中加热制起波纹。 2 放入低粉。 3 搅拌均匀。 4 放牛奶搅拌均匀。 5 六个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，放入蛋黄。 6 搅拌成没有颗粒的糊放一边备用。 7 70克白糖分三次加入蛋清中，第一次加白糖。用电动打蛋器搅打。 8 第二次加白糖继续打。 9 第三次加白糖。 10 打发制提起打蛋器有小尖角即可。 11 三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀。 12 到回蛋清中。 13 翻拌均匀。 14 蛋糕糊倒入模具中。 15 烤箱提前预热上下火140°水浴法烤一个小时。 16 中途拍张照看看起来那么高。 17 出炉了。 18 切块装盘吃吧。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶
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食材明细

古早味蛋糕的做法步骤