食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁五花肉的做法步骤
-
1五花肉切块，开水下锅加入料酒煮开捞出。 -
2捞出过凉水。 -
3锅中热油放入五花肉炒出肥油，到出多余的肥油。 -
4下去葱姜干辣椒炒香。 -
5加生抽，老抽，排骨精。 -
6加水没过排骨。 -
7加盐，鸡精，十三香，冰糖，小火慢慢炖半个小时。 -
8大火收汁。 -
9撒葱花完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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