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诗文
咸肉蒸带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
1条
咸肉
1块
辅料
姜片
适量
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
咸肉蒸带鱼的做法步骤
1
食材:带鱼。
2
咸肉。
3
姜片。
4
将咸肉用清水淋一下,放在案板上切成片,待用。
5
将带鱼去头去内脏去尾洗净捞出。
6
用剪刀剪成段,放入盘中。
7
接着,加点料酒,放上姜片,再搁点鸡精。
8
合入切好的咸肉。
9
然后,放入蒸锅里盖上盖,开锅蒸至6——7分钟。
10
开盖,取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/4 18:35:48