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诗文
黄瓜拌梭子蟹肉
释义
食材明细
主料
梭子蟹
1只约500克
黄瓜
半根
大蒜
2瓣
红椒
小许
姜
1克
辅料
食盐
小许
生抽
2克
香醋
3克
白糖
1克
鸡精
小许
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜拌梭子蟹肉的做法步骤
1
蒸好的螃蟹一只。
2
黄瓜、红椒洗净,螃蟹分拆。
3
黄瓜,红椒,大蒜改刀。
4
黄瓜放碗底,这种绿瓤的黄瓜清脆香甘甜味道好。
5
拆的螃蟹肉放黄瓜上。
6
红椒和大蒜放蟹肉上。
7
切一点姜末。
8
姜末放食材最顶层。
9
放香醋。
10
放小许食盐,约0.2克。
11
放鸡精也是小许。
12
放白糖1克。
13
放生抽。
14
放好所有调味料即可,为了美观,吃的时候在拌均匀。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/12 9:53:44