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诗文
花蛤炒虾蛄
释义
食材明细
主料
虾蛄
5个
花蛤
150克
辅料
姜片
适量
葱段
适量
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
花蛤炒虾蛄的做法步骤
1
食材:虾蛄。
2
花蛤(已吐完泥沙洗净)。
3
姜片、葱段。
4
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。
5
再用剪刀剪开待用。
6
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
7
随后,下入虾蛄翻炒一下。
8
接着,合入花蛤,加点料酒翻炒花蛤开口,虾蛄至熟。
9
然后,加点酱油、盐。
10
调味炒匀,搁入葱段,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/7 5:41:42