食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末鸡蛋煎饼的做法步骤
-
1前腿肉切小块，加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。 -
2胡萝卜切末、葱切成葱花。 -
3鸡蛋2只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。 -
4将胡萝卜、葱花放入碗中，加少许盐和鸡精搅拌均匀。 -
5锅内热油，倒入蛋液煎至定型。 -
6煎好颠锅煎另一面。 -
7将鸡蛋饼放钻板上切成六等份。 -
8成品图。
小窍门
1、剁肉末时加点胡椒粉和生抽可起到增香的作用。
2、鸡蛋打入碗先用筷子沿同一方向搅出很多泡沫，这样煎出来的蛋口感松软更好吃。
2、鸡蛋打入碗先用筷子沿同一方向搅出很多泡沫，这样煎出来的蛋口感松软更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 薏米红豆粥
- 香酥芝士小饼
- 一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼
- 鱿鱼炒年糕
- 奶香银耳香糯紫薯米糊——焙乐格格的早餐（三）
- 清炒扁青豆角
- 米糊饺子
- 黄油曲奇
- 红枣蛋饼卷
- 清汤辣面
- 冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》
- 酥炸紫山药
- 一颗白菜做家宴之凤尾白菜帮
- 美味的回忆——鸡蛋肠粉
- 金针拌银芽
- 栗子扒娃娃菜
- 荷香糯米蒸鸡
- 醋溜肉丸子
- 花朵面包
- 云石曲奇
- 自制五餐肉
- 德式小餐包
- 红烧排骨
- 红豆圆子羹
- 卤猪大腸
- dog-ear
- dog-eared
- dog eat dog
- dog-eat-dog
- dog-end
- dogfight
- dogfish
- dog food
- dogged
- doggedly
- doggedness
- doggerel
- doggie
- doggie bag
- doggie style
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
- 中学教材全解 9年级英语(下) 外语教研版
- 三峡骄子
- 中国传统村落保护工作指导手册
- 现代汉语专题研究
- 国际集装箱运输与多式联运(修订本)
- 坚持用事实说话,凯迪 跟吴凯迪一起写研究论文
- 西游密档 2 濯垢泉失踪事件
- 土地的儿子 柳青作品选
- 百大人体探秘 彩图拼音版
- 不一样的麦小朵 星星是天空的花朵
- 计算机组成原理(第3版)
- 建筑热环境(第2版)
- 哲学的指引
- 电厂动力管道设计规范 GB 50764-2012
- 在家探自然系列(3册)