食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜鲜虾汤的做法步骤
-
1丝瓜。 -
2瓜去皮洗净，大虾洗净去壳去头。 -
3丝瓜切厚片。 -
4大虾沿后背切开，去沙线，然后再两边再各来一刀。 -
5姜切丝，香菜叶切碎。 -
6锅烧油，放食盐。 -
7油热放姜丝和虾仁煸炒。 -
8烹入料酒，虾仁断生。 -
9放丝瓜翻炒。 -
10翻炒至丝瓜变软，炒出来汤汁，放鸡精。 -
11放清水中火炖煮5分钟。 -
12配菜末。 -
13放香菜和番茄碎，变色即可。 -
14装盘。喜欢吃醋的，可以自己加醋调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 家常私房豆腐
- 彩色条纹蛋糕卷
- 抹茶巧克力酸奶慕斯
- 豹纹蛋糕卷
- 堡尔美克酸奶杯
- 芝麻盐
- 蔬菜什锦面+葱花酱
- 椰香蛋糕
- 土豆球
- 蜂蜜玫瑰花糖
- 去腥香嫩红烧鸭
- 时蔬蛋炒饭
- 桑椹膏
- 手抓饼
- 杏仁豆腐
- 枣切糕
- 寿司紫菜包饭
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