网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
椰香蛋糕
释义
“祝妈妈母亲节快乐。来块小甜点健康又美丽”
食材明细
主料
低粉
100g
鸡蛋
3个
紫薯
适量
辅料
椰子油
一勺
椰子粉
15g
糖
适量
椰蓉
适量
泡打粉
2g
柠檬汁
2滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
椰香蛋糕的做法步骤
1
将蛋黄和蛋白分离,蛋白倒入无油碗中,先打蛋白,在蛋白中滴两滴柠檬汁,加入适量的糖,用打蛋器打发,分三次,第一次到的蛋白有大泡,放第二次糖,打到泡泡变小发白,再第三次放糖,打到无泡,蛋白成固体,打好的蛋白放入冰箱
2
然后处理蛋黄,加入适量糖,将蛋黄用手动打蛋器打散和糖完全融合,加入泡开的椰子粉,用100ml温水泡就行,倒入蛋黄中,再次搅拌均匀
3
将泡打粉和低粉过筛,可以过筛两次让粉更细腻,过完筛的粉倒入蛋液中搅拌均匀,可以分两到三次加入拌匀
4
将打发的蛋白分三次加入蛋糊拌匀,拌时用8字型拌匀,将拌好的蛋糊放入容器中,加入紫薯馅料,震几下,让蛋液消泡排气,最后洒上椰蓉
5
倒入预热好的烤箱中,160℃40分钟左右,看自家的烤箱脾气了。出炉倒扣放凉,最后脱模
小窍门
蛋液一定要打细腻,这样出来的蛋糕才绵软,馅料可以根据自己的口味,紫薯馅料是我自己做的,其实就是蒸熟打成泥而已
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
圣诞花环炒饭
西红柿白菜豆腐汤
果蔬圣诞花环
香菇卤肉饭
咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐
甜咸蛋黃葱油饼
山楂糕
肉末土豆条
酿豆腐
蒜苔小炒
凉拌香菜蕨根粉
韭菜粉条木耳肉锅贴
花雕醉鲍鱼
鸭血粉丝汤
羊肉枸杞汤
萝卜炖牛腩
玉米生菜蛋炒饭
鲍鱼辣酱千层饼
#红色吉祥菜#麻辣啤酒凤爪
清炒芥菜心
圣诞树饼干
圣诞树面包
平安果金桔糖水
苹果麦片米粥
自制辣白菜
皲什么什么足的成语
皲什么茧什么的成语
皲手什么什么的成语
皲手茧足
盂什么什么方的成语
盂什么水什么的成语
盂方什么什么的成语
盂方水方
盅什么之什么的成语
盅什么什么谗的成语
盅虿之谗
盅虿什么什么的成语
盆什么什么倒的成语
盆什么什么瀽的成语
盆什么什么,的成语
燕归梁 吴水部园亭观演燕子笺剧,时玉兰盛(清·王士禛)
燕归梁 对雪醒坐上云麓先生(宋·吴文英)
燕归梁 春愁(宋·石延年)
燕归梁 木犀(宋·韩元吉)
燕归梁 江枫慈溪来书,述返乡所感,用谢逸(近现代·龙榆生)
燕归梁 汲县与家人别(清·周之琦)
燕归梁 渔川为我刻集,并任校勘。莘弟感之(清末民国初·奭良)
燕归梁 答文友见寄韵,时寓荆溪(清·邹祗谟)
燕归梁 自题画杏(清·顾太清)
燕归梁 题作甫息茶庵图卷(清·杨玉衔)
燕归梁 题陈君任佳住楼词意图(清末近现代初·陈方恪)
燕归梁 高平晓(宋·周邦彦)
燕归梁(元·王哲)
燕归梁(宋·史达祖)
燕归梁(宋·史达祖)
金融评论(2007卷第2辑总第4辑)
国际大型银行成长之路/商业银行战略管理丛书
票据法教程(21世纪高等学校金融学系列教材)
防控禽流感指南
汇率制度与国际贸易政策互动研究
中国市场经济风险管理研究
2007中国金融市场发展报告(英文版)
中国人民银行统计季报(2008-2总第50期)
中国传统数学教学概论
审计学--原理与实务(21世纪高等院校教材)/会计与财务管理系列
新编税收概论(中国科学院规划教材)
超磁致伸缩材料微位移执行器原理与应用
命题创作应试攻略/影视动画专业高考辅导丛书
人物速写应试攻略/影视动画专业高考辅导丛书
嗯嗯太郎(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 16:19:39