网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
椰香蛋糕
释义
“祝妈妈母亲节快乐。来块小甜点健康又美丽”
食材明细
主料
低粉
100g
鸡蛋
3个
紫薯
适量
辅料
椰子油
一勺
椰子粉
15g
糖
适量
椰蓉
适量
泡打粉
2g
柠檬汁
2滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
椰香蛋糕的做法步骤
1
将蛋黄和蛋白分离,蛋白倒入无油碗中,先打蛋白,在蛋白中滴两滴柠檬汁,加入适量的糖,用打蛋器打发,分三次,第一次到的蛋白有大泡,放第二次糖,打到泡泡变小发白,再第三次放糖,打到无泡,蛋白成固体,打好的蛋白放入冰箱
2
然后处理蛋黄,加入适量糖,将蛋黄用手动打蛋器打散和糖完全融合,加入泡开的椰子粉,用100ml温水泡就行,倒入蛋黄中,再次搅拌均匀
3
将泡打粉和低粉过筛,可以过筛两次让粉更细腻,过完筛的粉倒入蛋液中搅拌均匀,可以分两到三次加入拌匀
4
将打发的蛋白分三次加入蛋糊拌匀,拌时用8字型拌匀,将拌好的蛋糊放入容器中,加入紫薯馅料,震几下,让蛋液消泡排气,最后洒上椰蓉
5
倒入预热好的烤箱中,160℃40分钟左右,看自家的烤箱脾气了。出炉倒扣放凉,最后脱模
小窍门
蛋液一定要打细腻,这样出来的蛋糕才绵软,馅料可以根据自己的口味,紫薯馅料是我自己做的,其实就是蒸熟打成泥而已
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
红萝卜炒肉
大盘鸡
杏鲍菇炒肉丝
魔芋烧鸭
麻辣鸡爪
炝炒小芥兰
自制薏米水
罗汉果水
柠檬三彩凉拌面
巧克力慕斯
莲藕烧鸡爪
肉末炒玉米
椰浆酸奶木瓜西米露
电饭锅版蛋糕
酱鸡爪
藜麦小米饭
黄焖两样
木瓜牛奶冻
素卷芹菜炒茭白
红烧排骨
南瓜饼
免揉红豆面包
茭白炒肉丝
涮豆皮
豆腐卷蘸酱菜
莉莉需要大约十分钟到达学校用英语怎么说
莎安娜用英语怎么说
莘什么什么子的成语
莘什么什么将的成语
莘什么学什么的成语
莘什么将什么的成语
莘莘什么什么的成语
莘莘学子
莘莘将将
莞什么一什么的成语
莞什么什么笑的成语
莞什么而什么的成语
莞尔一笑
莞尔什么什么的成语
莞尔而笑
中秋同韩孟郁欧达可集何龙友太史宅分赋得生(明·李孙宸)
中秋同鹿洲圯授天行紫英业师坐月(清·宗渭)
中秋同黎惟敬王敬美梅客生沈箕仲屠长卿周元(明·欧大任)
中秋后一夕正望浮桥观月(宋·陈文蔚)
中秋后一夕溪上对月(明·区怀年)
中秋后一夕烟雨楼玩月(宋·吴芾)
中秋后一夕独卧月台(宋·曹彦约)
中秋后一夕登清心阁二首(宋·杨万里)
中秋后一夕督学曾霖寰招同黄玉崙饮署中莲池(明·韩日缵)
中秋后一夕苏叔大招同汪公干胡昌世区德符携(明·胡应麟)
中秋后一夕韩太史林广文曾比部汪黎二山人过(明·李孙宸)
中秋后一夜观月(宋·张镃)
中秋后一日偕上方过访谢宗吉(明·张嗣纲)
中秋后一日偕晓因挈女步月二首(清末近现代初·吴妍因)
中秋后一日偕顶笪僧游蒲涧(明·陈嵩)
不止性感(唯美人像摄影技法与赏析)
静待内心花开(滋养美丽心田的五感生活)
唯美之镜--人像摄影实战与后期
吉米种橡树(一部关于梦想的伟大寓言)(精)
于希宁(精)/齐鲁画风大家
扬州八怪/写给孩子的艺术史
齐白石/写给孩子的艺术史
听那花开的声音
传统民居乡土建筑钢笔写生画集
挂太阳(精)
小儿好养(锦溪妈妈私房育儿秘笈第2版)
宝宝保健按摩分步图解
食品工艺学实验技术(第2版普通高等教育十三五规划教材)/食品科技系列
放电等离子体基础及应用/气体放电与等离子体及其应用著作丛书
深部岩石热力学及热控技术(精)/岩石力学与工程研究著作丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 16:43:27