食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜洗净去瓤，切成薄片备用。 -
2鸡蛋打散，加入适量盐，黄酒，香葱搅拌均匀。
-
3热锅入油，倒入蛋液煎凝固放锅的一边。
-
4锅内入少许油，放入苦瓜翻炒均匀，加入少许水，盐炒至断生。
-
5混合炒匀，调入少许鸡精调味。
-
6成品图。
小窍门
炎热夏季，适当吃些苦味食物，对身体还是蛮好的~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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