“网上看到的方子，试试看”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
小米蒸排骨的做法步骤
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1小米加水洗净，浸泡2-3个小时 -
2排骨用清水浸泡一夜后，用清水洗净血气。然后加入适量的料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、姜片、葱段等调料腌制一个小时以上
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3将腌制好的排骨裹上小米，码放入盘中
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4加盖保鲜膜，然后蒸锅水烧开后，大火蒸15分钟，揭去保鲜膜后，继续蒸20分钟
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5将蒸熟的小米排骨取出，撒上洗净切段的葱花即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜