食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
腊味鹅掌的做法步骤
-
1准备的料。 -
2鹅掌剪掉指甲，洗净晾干。 -
3用保鲜袋装上。 -
4处理好的鹅掌加料酒，生姜，葱结，八角，桂皮，香叶，老抽，鸡精，盐，白糖抓匀腌制两天两夜，拿出晾晒至半干。 -
5洗净，加水，加料酒，生姜，八角，桂皮，香叶，老抽，鸡精，盐，白糖，茶叶煮开。 -
6改小火再煮半小时就可以。 -
7喜欢吃辣的还可以加辣椒干一起煮.
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