食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦馒头的做法步骤
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1面粉和全麦粉1:1的比例准备就绪。 -
2加温水，发酵粉和糖搅拌均匀和成软硬适中的面团揉匀。
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3发酵两倍大小即可。
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4加点碱粉揉匀二次排气醒十分钟。
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5搓条改刀同等大小的剂子揉成光滑。
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6馒头依次做好放入笼屉中，再次醒一倍大小。
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7冷水上锅上气后蒸二十五分钟。
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8时间到后关火虚蒸两三分钟再开盖哦。
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9晾凉后一次吃不完可冷冻保存哦。
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10成品图。
小窍门
减脂期的小伙伴一起动起手来哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
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