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诗文	肉沫炒花椰菜
释义	食材明细 主料 花椰菜 250g 肉糜 80g 辅料 食用油 1匙 胡萝卜 小许 调料 葱姜 小许 花椒八角 小许 食盐 2g 生抽 5g 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 肉沫炒花椰菜的做法步骤 1 花菜洗净分成小块再次清洗。 2 胡萝卜条冷水下锅焯水。 3 煮开锅2分钟放花菜。 4 煮开2分钟。 5 捞出过冷水。 6 切葱姜。 7 切肉糜。 8 热锅冷油。 9 油热放食盐。 10 放肉糜和姜丝。 11 放花椒和八角把肉糜炒熟。 12 放菜花和胡萝卜翻炒。 13 翻炒的过程放生抽。 14 炒几分钟。 15 放葱丝炒均匀即可。 16 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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