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诗文
番茄鸡蛋拌荞麦面
释义
食材明细
主料
荞麦面
适量
鸡蛋
两个
辅料
番茄
两个
葱
适量
姜
适量
青椒
一个
香菜
适量
调料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
番茄鸡蛋拌荞麦面的做法步骤
1
鸡蛋,番茄及葱和青椒准备就绪。
2
荞麦面准备就绪。
3
香菜和葱洗净改刀。
4
番茄和青椒切碎装盘。
5
姜切丝准备就绪。
6
鸡蛋磕入碗中打散炒好盛出。
7
留底油爆香姜丝。
8
放入番茄和青椒炒均匀。
9
锅中入水煮沸,放入荞麦面煮熟。
10
番茄中放入鸡蛋,五香粉,酱油和盐调味炒匀。
11
荞麦面盛入碗中。
12
放入番茄鸡蛋卤,撒入葱花香菜拌即可享用。
13
成品图。
小窍门
一个人吃面就对了,好好吃饭,热爱生活!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2026/5/2 11:25:49