食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣黄花鱼的做法步骤
-
1黄花鱼去除内脏，清洗干净。 -
2葱切段将去皮切片，大蒜，八角准备。
-
3黄花鱼两面切花刀，以便更加入味儿。
-
4两边抹上薄薄的面粉，准备煎炸。
-
5锅中放油，撒少许盐，以免粘锅油热后，将黄花鱼放入锅中，一小会儿一面，炸至定型后，在炸制另一面至两面焦黄捞出备用。
-
6锅中放油，然后放入葱姜蒜八角炒出香味。
-
7然后放入郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入生抽，料酒，白糖和少许清水烧开。
-
8煮三分钟，把香料煮出香味。
-
9放入黄花鱼烧制过程中，不断将汤汁淋在鱼身上，中火烧至15分钟，使黄花鱼入味，最后大火收汁。
-
10黄花鱼盛入盘中，淋上汤汁，撒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香炸荷花鱼
- 香蕉派－云吞皮版
- 雪菜肉末炒四季豆
- 南瓜金丝花卷
- 西红柿烧茄子
- 家常扣肉
- 夏日懒人餐:素炒茭白
- 凉拌毛豆
- 麻婆茄子
- 虎皮番茄鹌鹑蛋
- 擀面和排气的方法
- 平菇下饭菜
- 【宝宝辅食】18M+，奶香菌菇汤
- 排骨汤焖米饭
- ins网红盒子蛋糕丨美腻易上手，一口就上瘾
- 孜然炒小肠
- 卤水鹅掌翼
- 荷兰豆炒豆腐
- 黄瓜炒金针菇
- 棉花糖布丁
- 玫瑰核桃火烧
- 煎椒盐孜然土豆
- 香煎榆树钱
- 剁椒牛肉丝
- 双耳青瓜片
- 19th of
- 1 billion
- 1 o'clock
- 1st
- 1st gear
- 1st grade
- 1st of
- 1 trillion
- 2
- 20
- 20
- 200
- 20th
- 20th of
- 21
- 同韦中丞花下夜饮赠歌人（唐·陈羽）
- 同韦主簿祈雨（宋·张咏）
- 同韦剑威、徐钦玉度仙霞关（清·钱澄之）
- 同韦员外开元观寻时道士（唐·张籍）
- 同韦夏卿送顾况归茅山（唐·綦毋诚）
- 同韦少尹伤故卫尉李少卿（唐·许浑）
- 同韦纯显崔德卿周之祯蒋国仰集顾叔震宅赏菊（明·欧大任）
- 同韦纯显祁羡仲崔子玉游满井（明·欧大任）
- 同韦舍人元旦早朝（唐·徐彦伯）
- 同韦舍人早朝（唐·郑愔）
- 同韩介玉过月溪上人玉雪轩（元末明初·张昱）
- 同韩侍御南溪夜赏（唐·张籍）
- 同韩侍郎游郑家池吟诗小饮（唐·白居易）
- 同韩侍郎秋朝使院（唐·张南史）
- 同韩倬次雪声远登快风阁兼寄怀绎堂（清·沈自南）
- 商业模拟(理论与实践)
- 冗余捷联惯组信息处理技术
- 水电工程危岩体工程地质勘察与防治规程(NB\T10137-2019)(英文版)/中华人民共和国能源行业标准
- 知名学者纵论中国式现代化(精)
- 林巧稚(火焰与磁石)/中华先锋人物故事汇/中华人物故事汇
- 饭有十二合说(外五种)/中国饮食古籍丛书
- 我的大学/高尔基自传体三部曲
- 印象心理学
- 疯狂妈妈国(精)
- 从零开始(AutoCAD2016中文版建筑制图基础教程第2版)
- 外国文学名家经典作品选(共6册)
- 江南水乡(精)/大中国地理翻翻书
- 尊宠(上下)
- 涉案企业合规机制建设研究
- 数学(5上RJ2024秋季)/小学口算大通关