食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤肉饭的做法步骤
-
1准备食材。 -
2将五花肉放入锅内加姜片，加料酒焯十分钟。 -
3焯好的肉切小丁。 -
4香菇洋葱切块。 -
5锅中加油倒入洋葱炸至微黄。 -
6捞出控油。 -
7锅内加少量油放入葱蒜姜。 -
8放入肉丁。 -
9肉丁里放入料酒，生抽翻炒，加入炸好的洋葱香菇翻炒。 -
10加入冰糖八角，加入一大碗水，加入两个煮熟的鸡蛋。 -
11煮四十分钟加盐收汁。 -
12将焯好水的油菜胡萝卜摆入盘中，美味的卤肉饭完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 燕麦吐司面包
- 丝瓜鸡蛋汤
- 鸡翅根烧香菇
- 猪肉三鲜饺
- 没有螃蟹的蟹黄豆腐
- 蛋黄酥
- 一锅出俩菜:红烧鸡爪豆腐
- 馒头像花儿一样
- 番茄肉丸汤
- 昂刺鱼莴笋酸菜汤
- 鸡蛋卷
- 燕面揉揉
- 蜂蜜柠檬百香果汁
- 黑椒土豆焗大虾
- 肉末鸡蛋羹
- 萝卜炖鸡
- 红烧肉
- 豆豉蒸鸡翅
- 凉拌芹菜叶
- 海带冬笋汤
- 酸辣土豆丝
- 面包机版【红曲双色吐司】
- 冬笋焖鸡
- 家常烧豆腐
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- 华州（清·张问陶）
- 华州（清·沈钦韩）
- 华州（近现代·苏启元）
- 华师（唐·李商隐）
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- 华文阁学士沈持要挽词（宋·周必大）
- 华星篇（宋·司马光）
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