食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧豆腐的做法步骤
-
1葱切粒 -
2蒜苗切小粒 -
3豆腐切块放入盐开水里泡1小时以上 -
4碗内倒入蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精调成红烧汁 -
5炒锅油烧热，放入葱粒爆香 -
6倒入豆腐块轻轻晃动 -
7倒入红烧汁 -
8轻轻晃动 -
9勾入水淀粉，撒上蒜苗粒翻匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
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- 原汁原味---清蒸海上鲜
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- 鲫鱼赤小豆节瓜汤
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