食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
广式腊味煲仔饭的做法步骤
-
1大米淘洗干净，用清水浸泡四十分钟。 -
2泡好的大米倒进砂锅，加入清水。水略高出大米不到一厘米。 -
3再加入几滴色拉油拌匀。 -
4开火后小火焖煮大约六七分钟，表面的水分已经渗透。 -
5把广味香肠切片，腊肉切片，姜切丝，葱切沫。 -
6三颗菜心过一下水待用 -
7耗油，红烧酱油，香油，适量。 -
8再加入少于糖和盐 -
9加入葱花，小半碗白开水调制成红烧汁 -
10待砂锅中的米七分熟的时候放入切好的腊肉，香肠和菜心，盖上锅盖小火焖。 -
11打上一个生鸡蛋，小火焖六七分钟。 -
12鸡蛋成形，香肠腊肉都已经熟了就可以上桌了，再浇上勾兑好的红烧汁就可以了。
所属分类：
主食
小吃
家常菜
- 小炒红薯叶
- 雪花丸子
- 黄瓜炒虾仁
- 小猪豆沙包
- ＃年夜饭＃红烧狮子头
- 粉红萌萌兔
- 红烧黄花鱼
- 闷年粑（年糕）
- 年粑（年糕）
- 啤酒炖鸡块
- 猫耳朵
- 发菜蚝豉汤
- 清炒茼蒿
- 卤煮猪大肠耳朵口条
- 柠檬泡椒鸡爪
- 小猪曲奇
- 海带结炒梅花肉
- 鲫鱼炖白萝卜丝
- 笑脸土豆饼
- 黄花菜香菇鸡肉汤
- 辣酱贡菜炒饭
- 西兰花胡萝卜炒肉
- 小酥肉
- 《角瓜素馅水饺》
- 春饼
- 攘什么及什么的成语
- 攘什么嗔什么的成语
- 攘什么垓什么的成语
- 攘什么夺什么的成语
- 攘什么奸什么的成语
- 攘什么安什么的成语
- 攘什么己什么的成语
- 攘什么引什么的成语
- 攘什么扰什么的成语
- 攘什么扼什么的成语
- 攘什么熙什么的成语
- 攘什么而什么的成语
- 攘什么营什么的成语
- 攘外什么什么的成语
- 攘外安内
- 芦墟晓发（近现代·金天羽）
- 芦墟许盥孚家于八月晦日开绿梅，附家书寄盥（清末民国初·曹家达）
- 芦子渡（明·王守仁）
- 芦山寺（宋·舒亶）
- 芦山长老慧举见访约游其临平庵居自号云邱草（宋·张镃）
- 芦峰次韵（宋·朱熹）
- 芦席几（明·李梦阳）
- 芦店拜范十三舅墓和孝斯韵（近现代·王彦行）
- 芦林潭对月忆家偶成回文戊子九月（清·曾广钧）
- 芦槛（宋·朱松）
- 芦汀双雁图为增江黎先生题（明·袁衷）
- 芦汀夜笛图（明·金幼孜）
- 芦汀夜笛（明·王汝玉）
- 芦汀洲隐浦应制（明·吴伯宗）
- 芦汀鸣雁图（明·徐渭）
- 国际妇女百科全书(精选本上下)(精)
- 钢铁冶金--炼钢学(高等学校教材)
- 代数和编码(1)
- 概率统计中的极限理论及其应用(英文版)(精)
- 中国人名研究
- 乘风汉语(学生用书4中国国家汉办规划教材)
- 网络课程设计与开发(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 立体文学论--民间文学新论
- 庄子智慧全集
- 射频电路与芯片设计要点(中文版)
- 禅让(中国历史上的一种权力游戏)
- 地质信息技术导论(研究生教学用书)
- 以公司为家
- 做人的糊涂哲学(上策中策下策)
- ERP项目选型与招标/用友ERP系列丛书