食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
甜辣酱的做法步骤
-
1菜椒和朝天椒洗净，晾干水分 -
2菜椒切碎 -
3朝天椒也切碎 -
4大蒜切碎，苹果、香蕉、梨和西红柿去皮后切碎，放入一个大盆子里，加入调料，拌匀，放入瓶子里，发酵1个礼拜左右，开吃
小窍门
不能吃辣的可以把菜椒和朝天椒的比例调整一下，反正5斤辣椒就可以了，我去年做的是5斤朝天椒，额，大家自己想象，放水果进去是为了增加果香味，味精可不放，这款辣酱，配馒头，配米饭，蘸饺子都OK的
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
私房菜
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