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诗文
芋圆烧仙草
释义
食材明细
主料
芋圆
适量
黑凉粉
适量
辅料
炼奶
适量
椰子粉
适量
砂糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
芋圆烧仙草的做法步骤
1
先做好的黑凉粉冷藏备用,详细见黑凉粉菜谱。
2
适量的椰子粉,量多量少随自己喜好。
3
椰子粉先用凉开水兑开搅拌。
4
将兑开的椰子粉倒入开水再加入少许炼奶煮至开下入少量砂糖。
5
煮开的椰子汁晾凛放入冰箱冷藏备用。
6
烧开的水放入已做好的芋圆煮至圆子浮上便可。
7
煮熟的芋圆捞出过凉水。
8
成型的凉粉切块装碗淋上备好的椰子汁,再加入煮熟的芋圆。
9
爽滑的凉粉,弹牙的芋圆,加上炼奶跟椰子粉调出来的汁水,第一次做的芋圆烧仙草算是满意的了。??
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品 夏季食谱
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更新时间:2025/8/7 20:46:29