食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红焖鸭肉的做法步骤
-
1砍好的鸭肉。 -
2先用少量水，放一块姜，些许料酒将鸭肉煮透。 -
3捞出备用。 -
4锅里放一点点的油，放入鸭肉翻炒。 -
5加入酱油，老抽，耗油，鸡精和少量盐。 -
6加入刚才煮鸭肉的汤焖煮。 -
7最后大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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- 姜葱炒文蛤
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- 梅汁花生
- 百花照福——蜜饯月饼
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