食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒鸭肫的做法步骤
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1鸭肫放盐，放醋用收抓洗干净 -
2洗干净的鸭肫切花刀，放盐，胡椒粉，生抽，料酒腌制10-15分钟
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3烧热锅放油，又热放姜片，蒜片
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4蒜，姜煸箱放入腌制好的鸭肫，
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5翻炒鸭肫变色到入蒜薹翻炒
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6鸭肫，蒜薹熟了放入青红辣椒，
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7所有食物全熟放点盐和鸡精调味出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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