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诗文
辣炒羊排
释义
“冬季多吃些羊肉,温补”
食材明细
主料
羊排
一斤
洋葱
半个
青椒
一个
土豆
一个
胡萝卜
一个
辅料
生抽
两勺
料酒
两勺
白糖
一勺
蚝油
两勺
豆瓣酱
一勺
微辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
辣炒羊排的做法步骤
1
土豆切条过油,盛出备用
2
青椒,胡萝卜,洋葱切块
3
羊排事先用高压锅煮熟
4
炒锅放入油,加入一勺豆瓣酱炒出红油
5
爆香葱姜蒜
6
放入羊排
7
调料表里的调料兑成一碗碗汁,加入羊排里
8
加入蔬菜继续翻炒
9
加入过油的土豆条
10
翻炒后出锅,撒白芝麻即可!
小窍门
无
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/3 13:49:25