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诗文
酱香小土豆
释义
食材明细
主料
小土豆
适量
黄豆酱
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
老抽
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱香小土豆的做法步骤
1
小土豆洗净上锅蒸熟
2
蒸熟后晾凉剥去皮。
3
锅热油放葱蒜酱,老抽,爆香
4
放入土豆翻炒
5
放入适量的水。煮至收汁
6
成盘,撒上香菜
小窍门
我用了黄豆酱有点甜那种,用其他酱可以放点糖,直接用酱炒匀,也可以吃了哦,我觉得有点干,所以放水煮了收汁。有汁很好吃哦!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/11/26 9:00:15