食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
面条菜抻面的做法步骤
-
1面条菜摘去老叶，清洗干净，焯水后放凉水里备用。 -
2面粉加适量水活成软硬适中面团，面团放保鲜袋饧面40分钟，饧好的面上面条机压制成长面片备用。 -
3面片切段，中间顺长用筷子压一道印。 -
4摄住面片两端向外拉伸，拉伸到适中时，从中间压痕撕开。 -
5拉抻好的面片。 -
6煮锅加水上火，锅开后下入面片，再次煮开后点凉水，再次煮开后。 -
7加入焯水后的面条菜，再煮开即可加盐、生抽调味。 -
8出锅了，开吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 柠檬膏
- 墨鱼面沙拉
- 椰蓉吐司
- 青蛙挤挤面包
- 蒜蓉丝瓜虾球
- 黄瓜拌粉皮
- 坨子肉
- 虾仁三文鱼三文治
- 剁椒芋头
- 紫苏焖鱼
- 金奇艺火龙果汁
- 苹果酱版吐司布丁
- 麻辣香锅
- 干炒牛河
- 蚝油金针卷
- 炖大菜
- 香煎芋丝糕
- 辣味豆腐
- 秋葵火腿炒蛋
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- 虾皮紫菜蛋花汤
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