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诗文	凉拌棒菜丝
释义	“一道下饭菜” 食材明细 主料 棒棒菜 3个 辅料 大蒜 1瓣 生姜 1小块 葱叶 2根 青椒 2根 泡椒 3个 盐 适量 鸡精 少许 白糖 少许 花椒粉 少许 生抽 适量 醋 少许 熟油辣子 4勺 中辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 凉拌棒菜丝的做法步骤 1 食材如上图。 2 棒棒菜削皮洗净然后切丝。 3 放适量的盐，稍微多一点点。 4 拌匀腌出水。 5 大蒜拍破剁成末。 6 生姜拍破剁成末。 7 泡椒切圈。 8 青椒切圈。 9 葱叶切葱花。 10 洗干净挤干水装盘。 11 放入姜蒜末，青红椒和葱花。 12 倒入适量的生抽。 13 倒入醋。 14 放入花椒粉。 15 放少许鸡精。 16 放少许白糖。 17 放入熟油辣子。 18 拌匀即可。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。