食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜木耳炒肉丝的做法步骤
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1肉丝加盐、料酒、鲜酱油、玉米油、藕粉抓匀腌制一会。 -
2木耳泡发后洗净焯水。 -
3白菜梗子切丝。 -
4红辣椒切丝、姜蒜切末。 -
5锅内热油、下姜蒜末小火炒香。 -
6下肉丝炒至变色盛出。 -
7锅内加油烧热、下黑木耳翻炒一会。 -
8下白菜丝翻炒至断生。 -
9加入炒好的肉丝翻炒均匀。 -
10最后加点盐、鲜酱油、葱花炒匀出锅。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
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