食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芒果千层蛋糕的做法步骤
-
1所有食材称好 -
2碗中打三个鸡蛋充分打散加10克细白糖，溶化好的黄油，纯牛奶，再用筛子筛入低筋面粉拌匀，搅拌到没有大颗粒，再用滤网过滤两遍成细腻的面糊 -
3平底锅烧热 -
4放湿毛巾降温，再放入面糊至表面凝固 -
5再拿出放板上 -
6上面盖一层保鲜袋，以防粘连 -
7保鲜袋上再放面皮 -
8再放保鲜袋 -
9以此类推，一层一层加至面糊全部放完 -
10芒果去皮切小丁备用 -
11淡奶油放大碗中，加20克细白糖 -
12用打蛋器打发 -
13打至淡奶油有纹路，硬一点形成倒三角 -
14盘中放一张面皮，抹一层奶油 -
15放入芒果粒 -
16再盖上一层面皮 -
17再抹奶油，放芒果粒，以此类推至面皮全部用完就可以了，大概十三，十四层。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙
下午茶
- 蒜苗洋葱炒猪肝
- 奶黄馅
- 年夜饭新年菜（十六）饭店卖88元10只的杏仁大虾，自己做只需2元钱
- 大盘鸡
- 炝拌白菜心胡萝卜丝
- 酸汤肥牛
- 奶香寿桃包（红豆沙夹心）年夜饭甜点主食??
- 梅花造型年糕
- 麻辣手撕鸡
- 西芹拌银耳
- 花胶桂圆炖海参
- 藜麦三明治
- 广味腊肠焖饭
- 藜麦饭团
- 藜麦水果餐
- 滑蛋虾仁藜麦饭
- 西芹炒腊肠
- 营养南瓜糊
- 咖喱藜麦炒饭
- 牛肉丸粉条炖白菜（无油清炖更健康）
- 芋头菜糊
- 双椒小炒牛肉??肉嫩有技巧??年夜饭宴客菜
- 白灼虾
- 翅包奶酪
- 西红柿炒鸡蛋
- white-out
- white out
- white paper
- white pepper
- white poplar
- white power
- white pudding
- white race
- whiter than white
- whites
- Whites
- white sand
- white sauce
- white shark
- white-shoe
- 寄怀江宁张子莼太守四首（清·周赓良）
- 寄怀江素琼表妹（录三）（近现代·温倩华）
- 寄怀江藩学宪黄贞父（明·张萱）
- 寄怀江西僧达禅翁（唐·齐己）
- 寄怀江西徵岷二律师（唐·齐己）
- 寄怀江西栖公（唐·齐己）
- 寄怀江都熊明府（清·戴梓）
- 寄怀江都熊明府（清·戴梓）
- 寄怀江阴南菁中学校长邹石溪姻兄教乞正（近现代·叶云峰）
- 寄怀汤嘉宾太史社丈（明·张萱）
- 寄怀汪孟朴（明·沈守正）
- 寄怀汪钝翁（清·博尔都）
- 寄怀沈使君二首（明·卢龙云）
- 寄怀沈君接（明·沈守正）
- 寄怀沈生伯仲（明·谢与思）
- 明宫疑案/中国宫廷疑案丛书
- 公文处理案例精选
- 论语新译
- 打开中医之门(针对西方读者的中医导论)(英文版)(精)
- 综合教程(第3册21世纪对外汉语教材)
- 新世纪美术英语阅读教程(上大学英语应用提高阶段专业英语系列教材)
- 泪泉(外教社俄语分级注释有声读物)
- 我的想法(外教社俄语分级注释有声读物)
- 俄语综合教程(2教师用书新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材)
- 俄语综合教程(附光盘2学生用书新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材)
- 20世纪美国小说赏析(大学英语综合应用能力选修课系列教材)
- 红手印的褒奖－沈浩与小岗的故事
- 翻译话语与意识形态--中国1895-1911年文学翻译研究/外教社博学文库
- 脱离\再入语境的同声传译(翻译硕士专业
系列教材)/口译实践指南丛书 - 把话说到孩子心里去