食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱油大虾的做法步骤
-
1大虾洗净剪开后背去沙线，处理干净，再清洗干净，沥干水 -
2葱白切段 -
3锅烧热油，比平常炒菜的油多一点 -
4油热下葱白，炸香 -
5放入适量生抽，一定是炸香了葱白就倒入生抽，不是放虾以后，顺序颠倒，味道不同 -
6倒入处理好的大虾翻炒 -
7中小火慢慢炒至大虾熟透，入味，放鸡精翻炒均匀即可 -
8装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 醋溜西葫芦
- 红烧黄鱼
- 炖豆腐皮
- 胡萝卜果脯
- 煎鸡蛋香菜拉面
- 小葱拌豆腐
- 茶笋炒肉
- 八宝米糊
- 蒜香荷包蛋
- 酸菜冻豆腐粉丝煲
- 三玉荟萃
- 关东煮
- 清炒黄心菜
- 芹菜香干
- 菠萝面包
- 糖醋鳗鱼干
- 木瓜银耳红枣煲鱼尾汤
- 红烧白萝卜
- 韭菜豆腐皮
- 蚝油生菜
- 咕咾豆腐
- 甜蜜蜜苦瓜
- 爆炒牛肚
- 快炒蒜蓉生菜
- 香菇黄焖鸡
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- 九月十六日示内二首（宋·周紫芝）
- 九月十六日自许昌回至京师胥平叔宋中道迓于（宋·梅尧臣）
- 九月十六日陈逸人旭访余蜀山中明日将还武塘（元末明初·徐贲）
- 九月十六日雪和冯庵（清·林旭）
- 九月十四夕梦中作（清·蒋士铨）
- 九月十四夜在临湘，病不堪其苦，作《霞伢剪（当代·卢青山）
- 九月十四夜月蚀（宋·李纲）
- 九月十四日上亲策试赐膳华盖殿西庑下以大行（明·董纪）
- 九月十四日于雍熙院为舅氏斋设作（宋·刘敞）
- 九月十四日夜月明如昼敬想合宫竣事志喜而作（宋·岳珂）
- 九月十四日夜枕不寐起视明月清寒著人泠然有（宋·舒岳祥）
- 九月十四日夜鸡初鸣梦一故人相语曰我为莲华（宋·陆游）
- 九月十四日小会（宋·孔武仲）
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