食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松面包卷的做法步骤
-
1中种材料混合成团冷藏发酵过夜，次日呈现蜂窝状 -
2将中种材料与主面团除黄油外其他材料混合出粗膜后加入黄油揉至扩展
-
3室温发酵2倍大后，排气表面覆盖保鲜膜松弛15分钟
-
4将面团擀成正方形薄片
-
5将擀好的薄片放到28烤盘中，表面扎孔
-
6进行2次发酵
-
72发后表面刷蛋液，撒上葱末，肉松，还可以撒芝麻
-
8烤箱180度烘烤18—22分钟，具体观察上色情况
-
9出炉脱模涂抹沙拉酱撒上肉松
-
10用油纸将其卷起来定型
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
- 蘑菇炖鸡面
- 营养黑芝麻糊
- 鲜橙汁
- 日式棉花蛋糕
- 一碗好吃的豆角焖面
- 早餐三明治
- 葱香肉酥饼
- 炸大虾
- 红枣豆浆
- 清明节后不要忘记唆完一盘酱爆螺狮，才叫不负春光！
- 懒人版茶蛋
- 炒血黄鳝
- 红枣燕麦米糊
- 芦笋炒牛肉
- 辣拌银耳瓜丝
- 草莓罐头
- 麦豆番薯糍
- 三色酸奶慕斯
- 可可海绵蛋糕
- 花刀蒜蓉茄子
- 比肉好吃的【河虾煲豆腐】
- 上汤牡丹肉燕
- 全麦欧软面包
- 花生酥
- 原味蛋糕卷
- 喜跃什么什么的成语
- 喜跃抃舞
- 喜逐什么什么的成语
- 喜逐颜开
- 喜闻乐见
- 喜闻什么什么的成语
- 喜闻见乐
- 喝什么什么卢的成语
- 喝什么什么幺的成语
- 喝什么什么烟的成语
- 喝什么什么风的成语
- 喝什么什么鬼的成语
- 喝什么北什么的成语
- 喝什么呵什么的成语
- 喝什么呼什么的成语
- 摊破浣溪纱·笛声（清·曾廉）
- 摊破浣溪纱•晓起（清·董以宁）
- 摊破浣溪纱 冬闺（清·陈维崧）
- 摊破浣溪纱 小庄（当代·黄绮）
- 摊破浣溪纱 忆广南胡家歌姬（清·曹溶）
- 摊破浣溪纱 感旧（近现代·温树校）
- 摊破浣溪纱 村居无畏（当代·黄绮）
- 摊破浣溪纱 浴（近现代·张克家）
- 摊破浣溪纱 消愁（清·曾廉）
- 摊破浣溪纱 用李中主韵，和雪耘（清末近现代初·傅熊湘）
- 摊破浣溪纱 窗外（当代·黄绮）
- 摊破浣溪纱 纪事，用李中主韵（近现代·温树校）
- 摊破浣溪纱 赠贺双卿（清·段玉函）
- 摊破浣溪纱 雨泊秦邮（清·陈维崧）
- 摊破浣溪纱 题刘葱石枕雷图四阕（清末民国初·程颂万）
- 健康几秒钟的事(数字里的健康密码)/艾叶草阅读
- 徽州(捡拾历史的碎片)(精)
- 宠物饲养技术(农林类职业院校通用教材)
- 怅望千秋--唐诗之旅/上海著名中学师生推荐书系
- 寂寞圣哲/上海著名中学师生推荐书系
- 英语口语教程(21世纪高校英语专业基础课系列教材)
- 中西互补与人类思维革命
- 审美现代性与都市唯美风--海派唯美主义思想研究
- 国家社会科学基金艺术学项目成果选介汇编(第1辑)(精)
- 中医针灸/北京非物质文化遗产丛书
- 抛砖引玉--我对现代山水画的一些理解
- 怪探黄三文
- 中华戏曲(第46辑)
- 中国基金会发展独立研究报告(2013版)/基金会绿皮书
- 江苏法治发展报告(2013版No.2)/江苏法治蓝皮书