食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松满满面包的做法步骤
-
1波兰种材料混合后室温发酵4小时，呈现蜂窝状 -
2将波兰种与主面团除了黄油之外的所有材料混合成团，出粗膜后加入黄油，揉至扩展，基础发酵至2倍大
-
3发酵后，将面团分割成份，滚圆覆盖保鲜膜松弛15分钟
-
4松弛后再次排气滚圆放到模具中2发至2个倍，用模具的话75—85克都可以，不用模具按自己喜欢的带下分割即可，没有模具可以直接放到烤盘中发酵
-
5发酵后表面刷薄薄一层牛奶，烤箱180度烘烤18到25分钟，具体温度要根据是否使用模具以及分割的克数决定，观察表面上色情况，可以覆盖锡纸以免表面上色过重（不用模具就是酱紫）
-
6面包出炉摊凉后，用到切开，里面涂上沙拉酱，加上适量的肉松
-
7面包表面涂抹沙拉酱，然后沾满肉松即可
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
- 蚝油焖豆腐
- 飘香葱油拌面，好吃到飞起
- 牛奶玉米片
- 彩色小炒
- 红枣紫米粥
- 糖醋芝麻豆腐
- 减肥芝麻菜凤梨沙拉
- 肉松包
- 白面大馒头
- 蓝莓蛋挞
- 蛋白舒芙蕾
- 蒲瓜炒肉片
- 番茄牛尾汤
- 虎皮蛋糕卷
- 青椒烧土豆块
- 芒果糯米饭
- 蛋黄酥
- 凉拌豆角
- 油泼黄瓜条
- 红焖肉炒口蘑
- 清炒丝瓜
- 香煎带鱼
- 松脆小卷饼
- 干煸泥鳅
- 天使蛋糕
- sales register
- sales rep
- sales representative
- salesroom
- sales slip
- Sales Support
- sales tax
- sales team
- sales volume
- saleswoman
- salicylate
- salicylic acid
- salience
- saliency
- salient
- 同顾九和侍讲郑继之户部顾与成正郎殷近夫县（明·孙一元）
- 同顾仲常访郭次父（明·黄姬水）
- 同顾保之游灵隐（宋·王令）
- 同顾修远访周仲驭焦山留宿时以茂先遗书为乞（明·黎遂球）
- 同顾史计陈莫诸子游天平山冒雨走至范氏山庄（明·李孙宸）
- 同顾司勋张太学苏陆二山人夜集吴驾部斋中得（明·欧大任）
- 同顾司勋道行张太学幼于夜饯张侍御伯大还蜀（明·欧大任）
- 同顾备九彭晋函姚姬传朱竹君陈伯思仲思游三（清·贾虞龙）
- 同顾学士于神乐观赏牡丹次韵（明·严嵩）
- 同顾寸田游小泉山（清·吴颢）
- 同顾广文游西湖（宋·蔡戡）
- 同顾状元玉文登瑞岩（宋·张天翼）
- 同顾鸿胪兄弟过王鸿胪宅永上人在焉（明·黎民表）
- 同颖叔修撰游吴圃分得须字（宋·郭祥正）
- 同颖叔修撰登蕃塔（宋·郭祥正）
- 我的霸道老妈/老妈真烦
- 你凭什么领导别人
- 电子商务教程(高等学校电子商务专业规划教材)
- 现代控制理论(新坐标大学本科电子信息类专业系列教材浙江省高等教育重点建设教材)
- 数据仓库与数据挖掘教程(第2版高等院校信息管理与信息系统专业系列教材)
- 沐浴在县城/中国80后诗系
- 股市奇缘(上下)
- 思考是快乐的
- 贺兰山大型真菌图鉴/宁夏贺兰山国家级自然保护区第二次综合科学考察系列丛书
- 朱世忠怀念集
- 银川方言应用研究/宁夏语言文化研究丛书
- 黄土高原北部风沙区土地退化与治理研究/西部大农业发展战略
- 基于生态系统服务的水土保持综合效益评价研究/西部大农业发展战略
- 看图读红楼梦(精)
- 青少年健康环保生活知识手册