食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酱香茄子的做法步骤
-
1长茄子2个洗净备用。 -
2切成小长条。
-
3茄子中放入少许盐和4、5勺淀粉搅拌均匀。
-
4坐平底锅点火倒油，将皮朝下摆放在锅中，盖上锅盖中小火2分钟左右就可以了。
-
5用筷子轻轻放动几下就可以出锅装盘了。
-
6姜切末。
-
7另起锅点火倒油，油中加入1/5的香油。小火放入10克左右的黄豆酱炒香放入姜末。
-
8姜末炒香后加入少许的料酒，生抽，糖，将汤汁烧浓稠。
-
9放入茄子翻炒均匀即可出锅。
-
10成品。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆沙酥饼
- 龟苓膏
- 草莓蛋糕
- 黄瓜烧鸡块
- 豆沙包
- 土豆烤羊排
- 儿童肉松零添加
- ——保尔美克酸奶水果杯
- 卡通猫咪面包片
- 经典全蛋海绵蛋糕
- 泡椒鸡爪
- 鲜榨木瓜奶昔
- 可以做为第一个为自己生日的【玫瑰奶油蛋糕】
- 水果可丽饼
- 香辣豆豉烤全鱼
- 【被辜负的好意】红薯丸子
- 【秘制小龙虾】--为健康计，还是自己动手吧！
- 鸡蛋虾仁韭菜白菜水饺
- 自制货真味正椒盐
- 酥皮泡芙
- 酸辣萝卜泡菜
- 清凉爽口——拍黄瓜
- 香芹牛肉丝
- 最简单的家常鲫鱼汤
- 红豆包
- 喜则气缓
- 喜功什么什么的成语
- 喜功好大
- 喜半什么什么的成语
- 喜半参忧
- 喜地什么什么的成语
- 喜地欢天
- 喜容什么什么的成语
- 喜容可掬
- 喜形于色
- 喜形于颜
- 喜形什么什么的成语
- 喜怒不形于色
- 喜怒什么什么的成语
- 喜怒哀乐
- 琴清堂诗（元末明初·刘基）
- 琴清轩为豫章胡若思（明·董纪）
- 琴清轩（明·李昌祺）
- 琴清轩（明·胡俨）
- 琴清轩（明·解缙）
- 琴渚（宋·彭汝砺）
- 琴溪宅分韵得纪字（明·何瑭）
- 琴溪（宋·李定）
- 琴溪（宋·李弥逊）
- 琴溪（宋·林淳）
- 琴溪（明·郭奎）
- 琴溪（清·梅清）
- 琴溪（清·田榕）
- 琴溪（清·陈熙治）
- 琴潭（宋·刘克庄）
- 工程经济学/现代工业工程丛书
- 发动机原理与汽车性能(高等职业教育技能型人才培养试用)/汽车运用与维修系列
- 能量指标/炒股独门绝招系列
- 管理学学科前沿研究报告/经济管理学科前沿研究报告系列丛书
- 战略性新兴产业培育与集群发展的机制路径--基于江苏实践的研究/经济管理学术文库
- 实用摄影教程(第3版)
- 赛尔号精灵传说(第2季4爆发神魔之战)
- 上火的凉茶(解密加多宝和王老吉的营销之战)
- 同心共筑中国梦
- 水墨乌镇
- 商务与管理沟通(原书第10版)/管理教材译丛
- 战略管理(获取持续竞争优势原书第4版)
- Altium Designer13从入门到精通(附光盘)/计算机辅助设计与制造CAD\CAM系列
- AutoCAD2014中文版室内装潢设计实例教程(附光盘)
- Altium Designer13中文版标准实例教程(附光盘计算机辅助设计课程教学规划教材)