食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酱香茄子的做法步骤
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1长茄子2个洗净备用。 -
2切成小长条。
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3茄子中放入少许盐和4、5勺淀粉搅拌均匀。
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4坐平底锅点火倒油，将皮朝下摆放在锅中，盖上锅盖中小火2分钟左右就可以了。
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5用筷子轻轻放动几下就可以出锅装盘了。
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6姜切末。
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7另起锅点火倒油，油中加入1/5的香油。小火放入10克左右的黄豆酱炒香放入姜末。
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8姜末炒香后加入少许的料酒，生抽，糖，将汤汁烧浓稠。
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9放入茄子翻炒均匀即可出锅。
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10成品。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 抗癌解毒----------红白豆腐溜草菇
- 贻贝两吃
- 缓解疲劳豆浆---咖啡豆浆
- 小炒肉
- 香菇毛豆焖仔鸡
- 营养早餐---玉米鸡蛋饼
- 褡裢火烧
- 红烧带鱼
- 清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤
- 茄汁冬瓜
- 茄子包
- 糖醋心里美
- 葱花油卷
- 巧果
- 营养丰富-----五彩金针菇
- 酸辣萝卜皮
- 杂粮榆钱大窝头
- 芝麻酱拌豆角
- 笋瓜素馅大饺子
- 给剩米饭披上华丽的外衣—蛋包饭
- 大白菜烧豆腐
- 红拖鞋（馒头）
- 蔬菜园地
- 凤眼蒸饺
- 鸟巢豆沙包
- 万贯家私
- 万贯家财
- 万贯赀财
- 万赖什么什么的成语
- 万赖俱寂
- 万载什么什么的成语
- 万载千秋
- 万选万中
- 万选什么什么的成语
- 万选青钱
- 万里一息
- 万里之任
- 万里之望
- 万里什么什么的成语
- 万里同风
- 闻李处士亡（唐·灵澈）
- 闻李太尉大举秦兵百万出征东南懦夫请缨冀申（唐·李白）
- 闻李夷遇下第东归因以寄赠（唐·薛能）
- 闻李安下第因有所感（宋·魏野）
- 闻李将军至建康（宋·戴复古）
- 闻李尚书拜相因以长句寄贺微之（唐·白居易）
- 闻李帅逐寇复州治（元·胡天游）
- 闻李景隆败绩纪事（明·黄子澄）
- 闻李泰发参政得旨自便将归以诗迓之（宋·曾几）
- 闻李渎司勋下世（唐·唐彦谦）
- 闻李湘石得广文志感（清·何元普）
- 闻李烟客失意穷愁赋以唁之（明·邓云霄）
- 闻李端公垂钓回寄赠（唐·鱼玄机）
- 闻李紫澜解元秋捷寄此（明·释今无）
- 闻李絅庵计（明·邵宝）
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- 4×100米恋爱
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