食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯蛋糕卷的做法步骤
-
1烤箱预热180度。水，色拉油拌至乳化 -
2加入紫薯泥拌匀。 -
3加入蛋黄拌匀，再加入过筛的面粉拌匀。 -
4蛋白加入白糖，塔塔粉 -
5打发蛋白糊 -
6取1/3蛋清糊加入蛋黄糊里拌匀，再倒回蛋清糊里拌匀。 -
7烤盘铺纸倒入蛋糕糊刮平，震盘放入180度预热好的烤箱。 -
8180度烤15分钟。出炉震盘晾凉撕纸 -
9紫薯泥加入打发的淡奶油拌匀。蛋糕放纸上抹打发的鲜奶油卷起。 -
10定型后去掉蛋糕纸，切去两头挤混合好的紫薯泥。 -
11切块。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 白油肚条
- 腊肠蛋炒饭
- 全麦红糖软欧包
- 肉末蒸鸡蛋豆腐
- 素炒绿豆芽
- 奶香小饼干
- 五花肉炒香菇
- 韩式香炒西葫芦
- 腊味炒青蒜
- 素炒香干荷兰豆
- 黄金福袋——南瓜椰蓉包
- 腊味——腊肠炒黄心菜
- 西葫芦炒火腿肠
- 三文鱼头烧豆腐
- 奶茶的制作方法|姜汁柚子茶的做法
- 蘑菇胡萝卜素包
- 牛奶鸡蛋煎饼
- 馒头蔬菜什锦沙拉
- 胡萝卜荸荠炒西芹
- 如何制作西葫芦素馅蒸饺
- 酸菜炒肉丝
- 儿童易消化辅食之/焖面豆腐
- 蚝油胡萝卜丝～
- 菠菜拌豆干
- 腊肠炒白菜
- 视什么敝什么的成语
- 视什么无什么的成语
- 视什么步什么的成语
- 视什么犹什么的成语
- 视什么珍什么的成语
- 视什么畏什么的成语
- 视什么知什么的成语
- 视什么秦什么的成语
- 视什么等什么的成语
- 视什么粪什么的成语
- 视什么至什么的成语
- 视什么若什么的成语
- 视什么草什么的成语
- 视什么路什么的成语
- 视什么陌什么的成语
- 仙掌（唐·秦韬玉）
- 仙掌（唐·罗隐）
- 仙掌（唐·齐己）
- 仙掌（宋·李纲）
- 仙掌（宋末元初·陈普）
- 仙掌（明·王履）
- 仙接石（宋·李纲）
- 仙政乡丛石山歌（明·邓云霄）
- 仙方诗（元·无名氏）
- 仙明洲口号（唐·李群玉）
- 仙机岩（宋·李纲）
- 仙机岩（宋末元初·刘边）
- 仙杏山（宋·周邦彦）
- 仙桂曲题月娥帖和荪谷韵（明·崔孤竹）
- 仙桥山怀郑碧河太史（明·曾迈）
- 中国会计文化(新专标)
- 实现担保物权实证研究
- 民航服务沟通(理论案例与实训21世纪高职高专规划教材)/空中乘务系列
- 七年级课堂同步作文(与统编本7年级语文教材同步)
- 零基础学拔罐/名家养生系列
- 汽车行驶转向与制动系统检修(微课版职业院校汽修专业通用教材)
- 结构优化设计方法(工程力学专业规划教材)
- 岩石材料人字型切槽半圆盘弯曲试样动态起裂韧度测试方法(T\CSEB0005-2018)/中国爆破行业协会团体标准
- 中国民间故事(全彩注音)/小学国学经典教育读本
- 办公自动化高级教程(应用型本科信息大类专业十三五规划教材)
- 财务报表分析(附光盘含MPAcc及MBA\EMBA财会方向第3版新世纪研究生教学用书)/会计系列
- 财务管理学习指导与练习(第2版应用型21世纪会计系列规划教材)
- 会变脸的天空/亲近大自然双语启蒙绘本
- 理论力学(第3版高等学校土建类专业应用型本科十三五规划教材)
- 文科大学生科技创新教育(普通高等教育十三五规划教材)