网站首页  词典首页

诗文	海绵纸杯蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 辅料 细砂糖 60g 玉米油 20g 牛奶 20g 低筋面粉 80g 柠檬汁 几滴 盐 1/2勺 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 海绵纸杯蛋糕的做法步骤 1 称好所有材料。 2 做好准备工作把裱花袋套入一个大杯子上，小纸杯分开来放在烤盘上。 3 牛奶和玉米油混合均匀成乳化状态备用。 4 把鸡蛋磕入一个大盆儿中，放入白糖和盐。 5 再滴入几滴柠檬汁。 6 把盆放在一个40°温水盆上面打发，这样好打发一些。 7 然后用电动打蛋器打发先低速后中速，打到蛋液滴落有纹路且能保持片刻不消失就打发好了。 8 分三次筛入低筋面粉，每一次都要把面粉拌均匀才加下一次，速度尽量快些。 9 把混和好的牛奶液倒入面糊中翻拌均匀。 10 把拌好的面糊装入裱花袋中，再挤入纸杯中八分满即可。 11 送入预热好的烤箱中下层。 12 上火140°下火110°约三十分钟表皮上色即可。 13 低温慢烤，一点都没有裂缝。 14 简单，好吃！ 15 简单的挤上奶油，放上水果美美哒。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	蒜薹炒大肠 火龙果蛋糕卷 香葱曲奇 南瓜馒头 清炒小虾 炮制木瓜丁 滑鸡啫啫煲 韩式辣白菜炒饭 小刺猬豆沙包 加一点老面，做出的酸奶面包味道更香醇 海鲜粥 板栗红烧猪蹄 暖胃暖心玉米小麦胚芽黄豆浆 番茄厚烧蛋 四喜烤麸 一壶一家～酸辣螺蛳粉 香菇饼 五香烩麻食 黑蒜子牛肉粒 烤菌菇 宝宝辅食，香菇+海鲜菇+口蘑+金针菇+杏鲍菇 酱炖鱼头 香肠土豆焖饭 酱茄子 饺子 尖椒海兔

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。