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诗文 蔓越莓黄油饼干
释义
蔓越莓黄油饼干的做法

食材明细

主料
  • 黄油 100g
  • 低筋面粉 157g
辅料
  • 全蛋液 25g
  • 糖粉 40g
  • 蔓越莓干 30g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓黄油饼干的做法步骤

  • 蔓越莓黄油饼干的做法步骤：1
    1
    特别酥脆可口！
  • 蔓越莓黄油饼干的做法步骤：2
    2
    材料。
  • 蔓越莓黄油饼干的做法步骤：3
    3
    把蔓越莓干切碎。
  • 蔓越莓黄油饼干的做法步骤：4
    4
    黄油切小块儿室温软化，加入糖粉。
  • 蔓越莓黄油饼干的做法步骤：5
    5
    搅打至体积变大变蓬松。
  • 蔓越莓黄油饼干的做法步骤：6
    6
    分次加入鸡蛋液搅打至融合，如果黄油飞溅到碗壁可以用刮刀刮下来再继续打发。
  • 蔓越莓黄油饼干的做法步骤：7
    7
    加入蔓越莓干，翻拌均匀。
  • 蔓越莓黄油饼干的做法步骤：8
    8
    筛入低筋面粉。
  • 蔓越莓黄油饼干的做法步骤：9
    9
    整理成长方形，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一小时。
  • 蔓越莓黄油饼干的做法步骤：10
    10
    取出切片。
  • 蔓越莓黄油饼干的做法步骤：11
    11
    码入烤盘中，送入预热好的烤箱中层，上火170°下火160°，大约20分钟上色即可。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/1/3 1:19:31