食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
莴笋烧鸡肉的做法步骤
-
1莴笋去皮切成片，葱姜蒜，洋葱切块，胡萝卜去皮切片，鸡肉切块洗干净入锅煮一分钟，用开水过滤一下沥干水分备用。红椒一个切断备用。 -
2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入红椒，生姜，大蒜煸炒均匀。
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3倒入鸡肉一起大火快速翻炒几下。
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4倒入莴笋，胡萝卜，洋葱一起快速翻炒几下。
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5加入少许老干妈辣椒酱少许。
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6倒入啤酒，老干妈辣椒酱少许，一起快速翻炒，一起焖。
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7加入一勺盐。
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8盖上盖子，大火焖几分钟出锅。
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9美味家常下饭菜！简单好吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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