“麻辣滑嫩，夏季下饭好菜哦??。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
麻辣啤酒鸡的做法步骤
-
1麻辣鲜香，骨酥肉嫩。 -
2食材准备好。 -
3将大蒜、生姜、辣椒、花椒先在油里炒出香味。 -
4倒入鸡块大火翻炒。 -
5鸡块成金黄色。 -
6加入10克料酒、生抽30克、老抽10克。 -
7加入啤酒末过鸡块，大火煮滚转小火焖30分钟。 -
8加入盐大火收汁。 -
9加入香菜。
小窍门
1.选择土鸡肉质紧焖出来味道更加好。一般烧半个小时就酥了,如果喜欢口感软糯的可以适当延长时间??。
2.无需放味精、鸡精之类,本身就很鲜美的，中途不用放糖,因为啤酒自身带有点甜味的。
3.大火收汁，这样颜色红润漂亮。
2.无需放味精、鸡精之类,本身就很鲜美的，中途不用放糖,因为啤酒自身带有点甜味的。
3.大火收汁，这样颜色红润漂亮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 辣炒海螺丝（家常）
- 爱心宝贝慕斯蛋糕
- 麦芽糖伍仁月饼
- 养颜粥
- 风靡代购店的俄罗斯大列巴
- 淡菜节瓜鸡脚汤
- 蒜蓉秋葵
- 黄金千叶蛋糕
- 奶油芝士派
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 烧大排
- 瑶柱双米粥 #九阳T5#
- 红烧凤爪
- 虎皮青椒
- 热带水果汁-百香果柠檬蜜
- 冷面热做
- 蔬菜肉片汤
- 羊排扁豆粘卷子——#铁釜烧饭就是香#
- 家常简版炒猪犴
- 香酥蛋松
- 红烧海带
- 粤式腊肠咸蛋煲仔饭
- 三文鱼骨煎豆腐
- 咖喱鸡饭
- 咖喱土豆炖鸡腿
- adrenalin
- adrenaline
- adrenaline rush
- Adriatic
- Adriatic
- Adriatic Sea
- adrift
- a drizzle of
- adroit
- adroitly
- adroitness
- a drop in the bucket
- a drop in the bucket
- a drop in the ocean
- a drop of
- 颂（宋·释晓纯）
- 颂（宋·释智同）
- 颂（宋·释智）
- 颂（宋·释果慜）
- 颂（宋·释法升）
- 颂（宋·释法秀）
- 颂（宋·释清满）
- 颂（宋·释清）
- 颂（宋·释玄本）
- 颂（宋·释真慈）
- 颂（宋·释自圆）
- 颂（宋·释道圆）
- 颂（宋·释重喜）
- 颂（宋·陈易）
- 颂（宋·陈瓘）
- 中国合同库(附充值卡私募基金)
- 中国合同库(附充值卡劳动人事)
- 中国合同库(附充值卡建设工程施工合同示范文本GF-2017-0201应用指南)
- 中国合同库(附充值卡影视娱乐)
- 刑事自诉圈重构论
- 虎啸龙吟
- 人生非若春日蔷薇（32开平装）
- 允许被说服
- 无言的宇宙(隐藏在24个数学公式背后的故事)(精)
- 直到我们建起了耶路撒冷(一座新城的缔造者们)
- 虚张声势(欧美央行的出牌逻辑与宏观调控思路)
- 狮子和老鼠的225次相遇(精)
- 大雨将至
- 圣诞忆旧集(纪念版)(精)
- 日本文化史(精)