食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
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1面粉加水调成面糊
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2耗油和辣酱调成辣酱
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3香菜，葱洗净切花
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4锅中加油预热
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5将面糊置于锅中摊成饼
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6打上鸡蛋
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7鸡蛋半熟时加少许油翻面
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8在背面刷酱加葱花，香菜，香肠
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9折叠出锅
小窍门
还可以加鱼丸，蟹棒，板筋等，可跟个人爱好加入
难点在于摊饼上
难点在于摊饼上
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
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面食
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