网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋挞
释义
“炼乳(8克)”
食材明细
主料
低筋粉
260克
黄油
100克
细砂糖
30克
水
90克
辅料
淡奶油
110克
牛奶
80克
糖粉
40克
蛋黄
2个
低筋粉
8克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋挞的做法步骤
1
黄油软化,加入细砂糖,拌匀
2
加入水
3
筛入面粉
4
抓捏成均匀的面团,松弛20分钟
5
准备挞水,将淡奶油,牛奶,糖粉,炼乳,倒在一起,搅拌至糖粉溶化
6
加入蛋黄,搅拌均匀
7
倒入低筋粉,拌匀,过筛两次,得到细腻的挞水
8
将挞皮擀成面片
9
覆盖在蛋挞模上,用擀面杖擀去多余的皮
10
按捏使皮与模服帖,在底部叉孔,松弛20分钟
11
注入挞水,7分满,放入烤箱,中层,上下火210度,烤25分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
糖酥饼
既可美容又可下酒——美味小炒猪皮
小清新-蜂蜜腌柠檬
山寨日式大阪烧【什锦蔬菜饼】
栗子鸡丝粥
可可土司
清炒小番茄卷心菜
披萨
炼乳豆浆布丁
茨菇红烧肉
蒜蓉开背虾
培根鲜虾卷
芹菜炒千张
蔓越莓海绵蛋糕
排骨饭
巧克力面包卷
麻婆豆腐
麻酱烧饼
椒盐海鲈鱼
豆沙辫子面包—(4股)简单易操作
孜然牛小排
家常豆腐-纯手工制作豆腐
蓝莓山药浆
梅干菜烧鸭肉
鱼头豆腐
舍身什么什么的成语
舍身取义
舍身图报
舍身成仁
舍身求法
舍车什么什么的成语
舍车保帅
舍近什么什么的成语
舍近务远
舍近即远
舍近取远
舍近图远
舍近求远
舍近谋远
舍道什么什么的成语
登青州城楼(明·金大舆)
登青潭岩顶题壁(清·林占梅)
登青霞冼子潘子读书台有感(明·湛若水)
登青龙寺(宋·李复)
登青龙绝顶有怀罗浮(明·成鹫)
登面山亭(宋·朱熹)
登韩信城望漂母墓(元末明初·张羽)
登韩氏园最高亭(清·姚瑩)
登韬光寺(清·孙云凤)
登韬光庵(清·梁以樟)
登韬光绝顶(近现代·宋教仁)
登頫江三绝赵宰增为四复次韵答之 追和(宋·陈造)
登顾山文选楼怀古二首(清·沙照)
登颜公山(明·朱升)
登颜园故阁诗(南北朝·萧绎)
竞争与合作 自贸区功能拓展与跨境税收治理
生物学 必修2 遗传与进化
车辆制动装置(含实训手册) 1 车辆制动装置
一遍过 高中物理 必修第1册 JK 2024版
公共基础知识1000题(全2册)
财务与会计应试指南 2023(全2册)
状元大课堂 英语 8年级上 2023
村镇装配式住宅绿色设计与评价标准 T/CSCS 039-2023
基于能力的飞行签派员训练及评估
教材帮 初中化学 9年级(上册) LJ 2023
笑读史记 列传2
状元成才路 状元语文笔记 语文 4年级上册
钻进太阳系+钻进金字塔(全2册)
志愿相伴青春路——广东中学生志愿服务实用教程
新印象Rhino+KeyShot产品造型设计精粹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/15 15:55:42