网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋挞
释义
“炼乳(8克)”
食材明细
主料
低筋粉
260克
黄油
100克
细砂糖
30克
水
90克
辅料
淡奶油
110克
牛奶
80克
糖粉
40克
蛋黄
2个
低筋粉
8克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋挞的做法步骤
1
黄油软化,加入细砂糖,拌匀
2
加入水
3
筛入面粉
4
抓捏成均匀的面团,松弛20分钟
5
准备挞水,将淡奶油,牛奶,糖粉,炼乳,倒在一起,搅拌至糖粉溶化
6
加入蛋黄,搅拌均匀
7
倒入低筋粉,拌匀,过筛两次,得到细腻的挞水
8
将挞皮擀成面片
9
覆盖在蛋挞模上,用擀面杖擀去多余的皮
10
按捏使皮与模服帖,在底部叉孔,松弛20分钟
11
注入挞水,7分满,放入烤箱,中层,上下火210度,烤25分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
牛排煎饼
阳春面
粉蒸豌豆肥肠
西红柿鸡蛋剪刀面
炸春卷
肉末炒扁豆
冰糖枸杞蒸雪梨
青椒炒腐竹
豆面汤圆
香煎牛仔骨
爽口黄瓜
蔬果凉拌菜
芹菜炒杏鲍菇
淡奶油曲奇
香橙汤圆
麻辣小龙虾
金针菇泡菜巴沙鱼
洋薏仁红豆汤
爆炒鱿鱼须
香菇虾干粉丝
简易抹茶蜜豆小蛋糕-微波炉版
粉蒸茼蒿
红枣银耳南瓜圆子
青菜牛肉鸡蛋面
鸡祥如意蜜豆包
番什么复什么的成语
番什么家什么的成语
番什么是什么的成语
番什么覆什么的成语
番天什么什么的成语
番天覆地
番宿什么什么的成语
番宿家门
番来什么什么的成语
番来复去
番来覆去
番番什么什么的成语
番番是福
番窠什么什么的成语
番窠倒臼
醉游平泉(唐·白居易)
醉溪山自制曲(近现代·金天羽)
醉溪(明末清初·屈大均)
醉瑶池 寿妇人(宋·无名氏)
醉留东野(唐·韩愈)
醉白堂(宋·韩琦)
醉眠亭三首(宋·韩宗文)
醉眠亭四首(宋·晁端佐)
醉眠亭(宋·关景山)
醉眠亭(宋·张先)
醉眠亭(宋·张景脩)
醉眠亭(宋·晁端彦)
醉眠亭(宋·晁端禀)
醉眠亭(宋·李常)
醉眠亭(宋·李行中)
时装设计风格(第4版纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
锦鸡儿MYB转录因子功能研究
泡沫之中(复杂世界的设计)/设计理论研究系列/凤凰文库
民航旅客黑名单价值考量与制度优化研究
拯救未来计划
常州梳篦/符号江苏口袋本
U盘统编小学语文教科书教学设计与指导配套课件(2下)
U盘统编小学语文教科书教学设计与指导配套课件(5下)
陈春玖(大商会传奇)
西方建筑结构七讲
道德经济堪大任--王安石与王氏家风/名人家风丛书
妈妈带我去看海(精)
非连续变形分析--研究与应用(上)(精)
这就是财务管理(世界500强CFO的独家分享)
国际时装设计大师作品鉴赏(纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/20 0:09:15