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诗文	馒头起酥
释义	食材明细 主料 馒头 数个 蛋黄 1个 辅料 黑芝麻 少许 起酥片 3片 咸甜 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 馒头起酥的做法步骤 1 馒头蒸软放凉后切成长段；蛋黄打散成蛋黄液备用。 2 将切段的馒头放在起酥片上整个包起，多余的部分切掉，并将收口捏合。 3 于作法2的起酥片上划上数刀，均匀涂抹蛋黄液，并洒上少许黑芝麻。 4 烤箱预热至190℃，放入作法3的馒头起酥，约烤15分钟，待起酥呈漂的金黄色即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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