食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒鱼头的做法步骤
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1鱼头劈开，用料酒、盐、十三香、葱姜腌制十五分钟
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2把红椒、蒜头切碎！热锅凉油把红椒、剁椒、蒜头炒一下、炒好之后铺在鱼头上面
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3水烧开，鱼头放进去煮二十分钟
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4煮好之后！上面撒点小葱！锅中倒油烧热！浇在鱼头上即可！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
湘菜
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