食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炖杂烩的做法步骤
-
1准备食材：豆腐、春菜、土豆、牛肉、红椒、蒜。 -
2所有素菜切好备用。
-
3牛肉切片，用少许盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油调拌。
-
4切成三角块的豆腐放入不粘锅煎。
-
5煎至两面金黄，装盘备用。
-
6接着煎土豆。
-
7不宜煎过久，一变色即可铲起装盘。
-
8牛肉接着入锅炒。
-
9牛肉炒至半熟，放入蒜片炒香。
-
10牛肉七层熟时，放入红椒翻炒几下后装碟。
-
11用豆瓣酱、酱油、淀粉、胡椒粉、鸡精和水做一个料汁。
-
12小锅倒入两碗水煮开后放入青菜。
-
13放入煎豆腐。
-
14放入土豆片。
-
15盖盖炖两分钟。
-
16倒入酱汁。
-
17炖开。
-
18放入牛肉片。
-
19撒入小葱花，出锅。
-
20成品。牛肉杂菜一锅炖，简单又好吃。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奶香鸡肉意面
- 芽菜肉末焖粉丝
- 五香酱肉
- 菠萝山药鸡丁
- 金枪鱼火腿沙拉
- 油炸小肉丸
- 红枣银耳羹
- 烤鸡肉串
- 豆腐米饭三明治
- 蜜制红豆
- 奶茶可可馒头卷
- 也做照烧鸡
- 蔓越莓芝麻松饼
- 莲藕马蹄蒸肉
- 豪放的东北炖菜
- 流沙包
- 锡纸鸡翅
- 黄豆酱排骨
- 红烧皖鱼
- 自制酸辣粉
- 汤种肉松面包卷
- 红薯饼
- 牛肉炒菠萝
- 烧豆腐
- 双椒鱼头
- appendices
- appendicitis
- appendix
- append to
- apperception
- appertain
- appertaining
- appertain to
- appetiser
- appetising
- appetite
- appetite for
- appetizer
- appetizing
- Appian Way
- 金盏倒垂莲 千叶莲（近现代·沈轶刘）
- 金盏倒垂莲 牡丹（宋·曹勋）
- 金盏倒垂莲 送人之朝鲜，用晁无咎韵（清末近现代初·汪东）
- 金盏倒垂莲（宋·无名氏）
- 金盏倒垂莲（宋·晁端礼）
- 金盏倒垂莲（清末民国初·樊增祥）
- 金盏儿（北曲）（元·刘志渊）
- 金盏子令 嗺子（宋·无名氏）
- 金盏子令（清末近现代初·汪东）
- 金盏子 其一 夹钟商赋秋壑西湖小筑（宋·吴文英）
- 金盏子 咏灯（清·陈维崧）
- 金盏子 咏金钱花（清·邹祗谟）
- 金盏子 四时怀古秋词（宋·陈著）
- 金盏子 姚少师为中山王作画卷（清末近现代初·徐树铮）
- 金盏子慢/金盏子（宋·无名氏）
- 大数据与商务分析
- 英汉词典(全新版)(精)
- 小学语文阅读强化训练(1下全彩护眼版)/周计划
- 中国能源统计年鉴(2021)(汉英对照)
- 谁也找不到的地方/给童年的文学礼物
- 管理学基础实训教程(互联网+新形态立体化教学资源特色教材高等职业教育经管类专业平台课精品教材)(精)
- 旅游电子商务(旅游大类第2版新编21世纪高等职业教育精品教材)
- 汽车数据流与波形(分析识别诊断维修案例全彩图解)
- 明清以来陕西慈善事业资料汇编
- 手机短视频与Vlog剪辑大全(剪映+快影+必剪+巧影+VUE)
- 臻于出彩的事业(河南省农业对外经济合作中心成立40年工作回顾与展望)/农业对外合作与乡村振兴丛书
- 民事法律文件解读(2022.2总第206辑)/最新法律文件解读丛书
- 黄大铁路运输组织概述
- 口算心算速算应用题(3上BS全彩版)/计算小能手
- 协作和认知卫星系统