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诗文
五香鹌鹑蛋
释义
食材明细
主料
鹌鹑蛋
1斤
辅料
啤酒
半瓶
海鲜酱油
4匙
五香粉
适量
咸鲜 口味
卤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五香鹌鹑蛋的做法步骤
1
鹌鹑蛋冷水下锅,烧开 保持沸腾5分钟
2
捞出,过冷水
3
剥壳备用
4
啤酒用量显示
5
啤酒倒入炒锅,加海鲜酱油、五香粉,搅拌均匀。加入鹌鹑蛋大火烧开
6
烧开后改中火 经常翻动鹌鹑蛋或者晃勺 保持鹌鹑蛋能均匀接触到汤汁 边晃边煮10分钟左右,至汤汁收干
7
装盘即成
小窍门
煮过的鹌鹑蛋过冷水是为了剥壳更容易。在汤汁中加入一匙植物油应该是不错的,成品会更加油亮。下回工艺上进行改进。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/4/14 19:43:09