食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣猪皮的做法步骤
-
1准备材料 -
2先处理下猪皮上的毛，准备铁锅，干烧烫了以后丢猪皮进去烫皮，如果猪皮太大块了，切成2-3块来烫
-
3烫好了以后，准备一锅热水把猪皮丢进去稍稍煮下，然后拿出来洗干净
-
4洗干净猪皮后从新装备锅干净的热水放入猪皮，八角，小茴香，桂皮，料酒，大火烧开小火煮20分钟
-
5然后准备配料
-
6猪皮煮好后切丝，小丝些，这样入味快
-
7然后加入油辣椒，辣椒油，花椒粉，少许芝麻，一点点白糖，蒜末，小米椒放一半，葱花放一半，拌一下
-
8然后入盘在撒些芝麻，小米椒，在面上，最后点缀上少许葱花，完成
-
9一个人的午餐，满满的胶原蛋白，大爱^_^
小窍门
依个人口味，吃不了太辣的朋友就不用加油辣椒了，辣椒油就足够了，猪皮去毛的方法还可以在火上直接烧下猪皮，用锅烫猪皮的时候要是猪皮卷起来了，把它反面来烫下就会恢复
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 铁板牛肉
- 蜜汁叉烧肉
- 咖喱炒蟹
- 蒜蓉蒸蟹腿
- 酸菜鱼
- 缤纷七彩牛轧糖（棉花糖版）
- 凉拌萝卜丝
- 沙丁鱼饭团
- 番茄??牛腩??
- 啤酒炖鸡翅
- 新派天津卫 虾仁独面筋
- 东坡肉
- 韭菜盒
- 清蒸黄鱼
- 豆瓣鸡
- 黄金玉米烙
- 香辣牛肉宽面条
- 茄汁焖大虾
- 彩色小汤圆
- 香辣无油栗子焖鸡腿
- 蔬菜豆皮卷
- 迷彩海绵蛋糕
- 红烧大排
- 云朵吐司
- 剁椒蒸金鲳鱼
- baseboard trim
- baseborn meaning
- baseborn son
- base coat
- based and redpilled
- based in
- based on
- based upon
- base fare
- base form
- base jumping
- baseless as charges
- baseless baker
- baseless conspiracies
- baseline cost
- 之美访及不获展奉以诗为谢（宋·司马光）
- 之荆操（明·高启）
- 之虔推劾道远雨甚念从隶之劳（宋·韦骧）
- 之辽东诗（魏晋·毌丘俭）
- 之连阳乞食至焕之元戎镇中先成二律（明·释今无）
- 之金陵（宋末元初·仇远）
- 之雍丘舟中奉寄少述处士明叔公缊（宋·韩维）
- 之零陵郡次新亭诗（南北朝·范云）
- 之霅（宋·卫宗武）
- 之青原访药地禅师留别诸子（明末清初·陈子升）
- 乌之珠歌（清·黄遵宪）
- 乌乌歌（宋·乐雷发）
- 乌伤客中题二十五年前旧作松山长春图（当代·金鉴才）
- 乌伤王某以白石山翁法画虾索题（当代·金鉴才）
- 乌伤行（元·李序）
- 我相信有独角兽
- 崩溃(社会如何选择成败兴亡)(精)
- 吴其彦集/清代中州名家丛书
- 昨日之前的世界(我们能从传统社会学到什么)(精)
- 紧急救援
- 培训体系建设的8节实战课
- 运河南端文化剪影/大运河城市文化书系
- 有教无类--中晚明士人教化宦官行动研究
- 赤心巡天(从此无心爱良夜上中下)
- 神奇校车·科学博览会
- 胡萝卜怪
- 你该怎么说？你该怎么做？（全2册）
- 黄莺
- 大熊乐器店
- 玉兰奶奶的草帽