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诗文	海鲜菇炒鸡丁
释义	食材明细 主料 海鲜菇 1袋 鸡腿 1只 调料 生抽 10ml 料酒 5ml 蚝油 1勺 白糖 3g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 海鲜菇炒鸡丁的做法步骤 1 鸡腿肉解冻，海鲜菇准备。 2 鸡腿肉切丁放料酒淀粉腌制十分钟，然后锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡腿肉至变色，海鲜菇去掉根部洗净切段，然后放入锅中煸炒断生。 3 生抽，蚝油，料酒，白糖，调汁。 4 锅中倒入调好的汁，炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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