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诗文	平菇炒莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 370克 平菇 140克 辅料 胡萝卜片 适量 水淀粉 适量 配料 盐 适量 白糖 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 平菇炒莴笋的做法步骤 1 材料：莴笋、平菇、胡萝卜片、水淀粉 2 将莴笋去叶子去皮清洗一下。 3 放在案板上切成片，待用。 4 将平菇撕开清洗一下，捞出待用。 5 烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和胡萝卜片翻炒翻炒。 6 接着，合入清洗好的平菇翻炒翻炒。 7 然后，加适量的盐。 8 加适量的白糖。 9 调味翻炒一下。 10 最后，加适量的水淀粉。 11 炒匀，即成。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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