食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
子姜爆鸭肉的做法步骤
-
1基本食材，鸭肉斩块最好用水焯一下，清洗干净浮沫（当然也可以生炒），忘记拍切好焯水的图片，见谅 -
2油烧热，倒入处理干净的鸭肉，我用的时间久，这个鸭子是老家养的，时间比较长，但是肉很香 -
3爆香后加入切好的花椒，泡椒，大蒜，豆瓣酱，老抽等 -
4翻炒出香味 -
5加水煮，大火烧开换小火炖到40分钟，因为肉比较老，如果市场买的用不了这么久啦 -
6加入子姜继续焖煮，直到水干 -
7水干后倒入青椒翻炒，最后加盐调味就ok了 -
8出锅，开吃
小窍门
俗话说冬吃萝卜夏吃姜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 什锦炒面
- 菠菜汤
- 春食野菜正当时——白蒿芽麦饭
- 迷迭香烤鸡腿
- 萝卜丝小饼
- 肉夹饼
- 韩式土豆饼
- 煎杏鲍菇
- 菜卷
- 卡仕达酱土司
- 原味曲奇
- 芋圆红豆牛奶
- 豆渣蜜豆吐司
- 完整玉米粒
- 红烧牛肉
- 百里香柠檬鸡
- 香煎豆腐
- 皮蛋粥
- 咖喱牛肉粉丝汤
- 自制油条
- 清蒸芋头丸子
- 韭菜鸡蛋炉包
- 桃花朵朵---惊艳山药
- 西多士
- 香葱起司司康
- 什么闭什么距的成语
- 什么问什么七的成语
- 什么问什么不的成语
- 什么问什么临的成语
- 什么问什么如的成语
- 什么问什么学的成语
- 什么问什么思的成语
- 什么问什么推的成语
- 什么问什么止的成语
- 什么问什么流的成语
- 什么问什么然的成语
- 什么问什么狸的成语
- 什么问什么疑的成语
- 什么问什么白的成语
- 什么问什么答的成语
- 春日田园杂兴（元·翁自适）
- 春日田园杂兴（元·老农）
- 春日田园杂兴（元·蓝田道人）
- 春日田园杂兴（元·跨犊者）
- 春日田园杂兴（元·郭建德）
- 春日田园杂兴（元·陈君用）
- 春日田园杂兴（元·陈帝臣）
- 春日田园杂兴（元·骆侕宾）
- 春日田园杂兴（宋·东必曾）
- 春日田园杂兴（宋·东湖散人）
- 春日田园杂兴（宋·九山人）
- 春日田园杂兴（宋·仙村人）
- 春日田园杂兴（宋·俞自得）
- 春日田园杂兴（宋·全璧）
- 春日田园杂兴（宋·冯澄）
- 朝鲜族乌鸦唤来五谷祭/中国民族节日风俗故事画库
- 藏族神圣吉祥的沐浴节/中国民族节日风俗故事画库
- 布依族神牛牵出牛王节/中国民族节日风俗故事画库
- 白族苍山洱海三月街/中国民族节日风俗故事画库
- 斗罗大陆(Ⅱ绝世唐门漫画版8)/神漫精品丛书
- 诛仙(漫画版1)
- 甜心百变
- 我们告别却不说再见
- 二十四节气顺时养生法
- 学车考证1000问(双色印刷)
- ERP软件操作实务(第2版21世纪高职高专财经类专业核心课程教材)
- 新编事业单位会计制度实务操作指南
- 企业会计实务(习题集中等职业教育会计专业系列教材配套教学用书)
- 择天记(1)
- 故宫日历(公历2016年)(精)