“送您一篮面包，记得把篮子也吃掉；”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芝士面包的做法步骤
-
1材料全部放入搅拌缸中 -
2搅打面团至能拉出薄膜
-
3面团收园入盆进行一发
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4一发约需2个小时，发酵到位的面团取出，按压排气分割成均等的6份，滚圆醒发15分钟
-
5醒发后的面团压扁，包入少许的芝士碎，再次整形成橄榄形
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6摆放在法棍模具中，进行二发
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7二发到位的面团表面划刀口
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8模具放入已预热180度的烤箱中层（上190，下170），烤20分钟，到时取出面包，放凉后装入保鲜袋中保存，面团中包入少许的芝士碎，重量忽略不计；
小窍门
1、 烤箱温度及烘烤时间，务必根据自家烤箱的脾气来定
2、 面团中包入了少许的芝士碎，数量非常少，没有可不用
3、 面团发酵的时间，需根据室内的温度来定，面团发酵时注意盖保鲜膜
2、 面团中包入了少许的芝士碎，数量非常少，没有可不用
3、 面团发酵的时间，需根据室内的温度来定，面团发酵时注意盖保鲜膜
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类：
烘焙
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