食材明细
- 清淡 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
莴笋炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切2厘米薄片，加盐适量、酱油1匙、调和油1匙、淀粉水适量拌均腌10分钟备用。
-
2莴笋切等片，灼水过冷河备用
-
3炒锅烧热，加入调和油适量烧至80度，加入牛肉炒至绌断生即盛出。
-
4炒锅烧热加调和油适量，加入姜、葱、蒜爆香，加入莴笋、牛肉爆炒2分钟，再加入蚝油、盐调合适个人口味，加涎淀粉水打欠即可！
小窍门
牛肉不能炒太久，太熟会变硬，口感不那么爽滑了。炒这道菜一定猛火爆炒，速度要快
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 南瓜牛奶包
- 馄钝
- 番茄酱汁淋龙利鱼
- 桃胶皂角米羹
- 排骨烧土豆
- 油焖虾
- 酸菜炒毛豆
- 养颜牛奶桃胶糖水
- 小葱肉末炒饭
- 鱼香肉丝
- 水煮肉片
- 香辣小龙虾
- 懒人耗儿鱼
- 香椿炒蛋
- 茄汁蝦
- 海鲜捞汁蒸时蔬
- 蒜薹拌木耳和胡萝卜
- 羅太煎蚝餅
- 榴莲披萨
- 砂锅鱼块
- 榴芒披萨
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜
- 美味卤面
- 排骨蒸米饭
- 花甲粉
- 鸟覆什么什么的成语
- 鸟覆危巢
- 鸟语什么什么的成语
- 鸟语花香
- 鸟迹什么什么的成语
- 鸟迹虫丝
- 鸟道什么什么的成语
- 鸟道羊肠
- 鸟钞什么什么的成语
- 鸟钞求饱
- 鸟集什么什么的成语
- 鸟集鳞萃
- 鸟面什么什么的成语
- 鸟面鹄形
- 鸟革什么什么的成语
- 二十四日洞庭舟中（清·旷敏本）
- 二十四日省宿次杨文公集贤宿直韵兼拟其体（宋·项安世）
- 二十四日看山（宋·项安世）
- 二十四日视帅印于归大拽铺（宋·王十朋）
- 二十四日（宋·文天祥）
- 二十四桥望月歌（清·姜任修）
- 二十四浮航（宋·杨备）
- 二十四矶（清·金志章）
- 二十四航（宋·马之纯）
- 二十四青（明·欧必元）
- 二十夜会饮汤侍御家次其韵（明·邹智）
- 二十夜待月二首（清末近现代初·郑孝胥）
- 二十夜旅怀（明·李孙宸）
- 二十夜月（明·苏福）
- 二十夜起对月怀斯远成父（宋·赵蕃）
- 少年儿童百科全书(附光盘上下)(精)
- 社区管理(21世纪公共管理系列教材)
- 现代推销技术(21世纪高职高专系列规划教材)
- 教育技术学(教育技术学专业主干课程系列教材新世纪高等学校教材)
- 管理原来如此--管理学的三十七幅漫画(精)/三十七系列丛书
- 电力系统谐振接地(精)
- 涂装技能大赛培训教程
- 电机控制技术实践/自动化实践技术丛书
- 室内装饰材料应用与施工(21世纪高等学校规划教材)
- 变频器应用技术与实践
- 低压变频器应用手册
- 带电作业技术标准体系及标准解读
- 生产运作管理/华章文渊管理学系列
- 汽车电工操作技能问答/机电工人操作技能问答丛书
- 实用电动自行车电动机维修技术/实用电动自行车维修技术丛书