正宗茄汁蝦的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	茄汁蝦
释义	“酸甜美味，小朋友一定很喜欢吃！” 食材明细主料蝦 8只辅料油适量茄汁 3汤匙镇江醋 1匙喼汁半匙胡椒粉半匙糖 1匙水 2匙老抽半匙姜 2块干? 3个蒜头 2个甜味口味炒工艺廿分钟耗时简单难度茄汁蝦的做法步骤 1 大蝦剪去頭頂尖角、鬚和蝦腳，挑去蝦腸，沖洗干淨，备用。 2 茄汁、鎮江香醋、老抽、清水、喼汁、雞粉、胡椒粉和糖拌好备用。 3 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香干葱、姜和蒜，將大蝦加入，用中慢火兩面各煎2至3分钟，蓋上鑊蓋煮2分钟。 4 炒勻上碟，洒上蔥粒即成。? 使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜
随便看	爆炒大头菜香菇油菜——财源滚滚吉星高照经典小吃~~~香煎萝卜糕~~~ 螃蟹粥葡萄干饼干糖醋带鱼叉烧肉汤圆也卖萌——猫爪汤圆【万多福开心果】开心果鸡肉沙拉膨鱼腮菜干瘦肉汤鲜萝卜紫菜汤紫薯金桂银耳雪梨羹猪油渣炒萝卜干黄金饺炸藕丸自制红豆沙藕圆子松花牛肉五彩蛋青豆鸡丁木瓜酸奶素炒韭黄清爽的保健小菜——洋葱炒花菜大理石重乳酪蛋糕香草奶油泡芙

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。